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 2019年6月1日

 

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一场悲剧!黑龙江一家庭聚餐疑似食物中毒致7人死亡
 发布时间:2020/10/11 浏览次数:62


本网讯( 朱善永 报道 ) 

      据当地宣传部门证实:105日,黑龙江省鸡西市鸡东县兴农镇某社区居民王某及其亲属9人在家中聚餐,疑似食物中毒致7人死亡。

      调查得知,其间共同食用了自制酸汤子,该食品为玉米水磨发酵后的一种粗面条样的主酸汤子食材已在冰箱冷冻一年,疑似该食材引发食物中毒。

 

 经当地公安机关刑事技术部门现场提取物检测,未查出氰化物(剧毒类)、有机磷类(农药类)、呋喃丹类(氨基甲酸酯类内吸性广谱杀虫剂)、安定类(催眠)、毒鼠强(鼠药类)等有毒物质,排除人为投毒可能。

      据悉,经医院化验检测,食物中黄曲霉素严重超标,初步判定为黄曲霉素中毒。截至目前,共有7名患者经救治无效死亡,2人仍在抢救中。

[ 新闻链接与特别提醒 ]黄曲霉毒素是黄曲霉菌的代谢产物,其滋生的温度为28-38喜潮湿,一般情况下肉眼看不见,但它是能导致肝癌,还有一些其他癌症的毒素,1mg的黄曲霉毒素就可以导致癌症发生,一次性摄入20mg的黄曲霉毒素,可以直接致成年人死亡,其毒性是氰化钾的10,砒霜的68,280℃以上的高温才能杀灭却极易隐藏在砧板、筷子、发霉食物中1993就被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为1类致癌物。因此,受黄曲霉菌污染的粮食及食品普通百姓切忌日常食用!



 

 

 

 

 

 
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