全国人大代表张伯礼:让古老的中医药...
中央纪委国家监委,最新通报!8人被...
张伯礼:“说明白、讲清楚“中医药疗...
加强涉外法制建设 营造有利法治条件...
爱国主义教育法表决通过,自明年元旦...
中方办宴,普京与中方高层并排入场,...
习近平致欧美同学会成立110周年的...
自贸试验区十年建设驱动高水平对外开...
中共中央政治局召开会议 审议
习近平在内蒙古巴彦淖尔考察并主持召...
国家中医药管理局:乡镇卫生院要设立...
  >>   环球视野

联系我们:
《法制新闻联播网》由“一带一路法律专家委员会”“法治政府建设研究中心”主管。由《法制新闻联播网》编委会主办。由国源智库国际战略发展研究中心联办。
本网编委会,是由国家部委领导和公检法系统专家,新闻媒体行业资深人士组成。
本网以立足政法,宣传法制。弘扬正气,鞭挞丑恶。
开阔视野,警策人生。刊登各类法学理论,探索依法治国。本网与全国各省市自治区公安,检察,法院,司法,政法,纪检,监察,律协等相关部门协作;新闻信息互传联动。
办公地址:北京西城区月坛北小街13号院
投稿邮箱:f z l b w l @163.com

 

本网站声明
本网信息员闫海生,编号为:fzxwbwoo16号,采编证丢失,特此声明公告作废。
《法制新闻联播网》编委会
 2019年6月1日

 

当前位置  >> 首页 >> 环球视野
 
莫斯科兴起“共享食物”,同时拯救食物与人
 发布时间:2022/9/19 浏览次数:378

来源:中国青年网




【环球时报综合报道】莫斯科共享食物志愿者发放谷物、水果、蔬菜、糕点,甚至烹饪好的

菜肴的地方越来越多。不久前还只是莫斯科市民将自家食物拿来分享给需要的人,最近超市

也开始加入这一行动。


“拯救食物者”


丽娜·阿达莫娃21岁。由于被骗,她的财务状况非常困难,连买食物

的钱都没有。她是完全偶然间在社区Telegram群里了解到共享食物

的。这是一种交换食物的行动。这些食物并未过期,而且也不乏美

味,只不过保质期已临近。志愿者根据事先预定将食物分发给处境

困难的人。该行动的参与者之一、奥特拉德诺耶区居民安娜·卡列特

尼科娃在接受《俄罗斯报》采访时说,志愿者的首要任务不是分发

食物,而是拯救食物。由于这个原因,志愿者们称来领取食物的人

为拯救食物者,而非需要食物的人。安娜说:“比如,我们经常说

‘三套主菜和汤期待自己的救星’。”一切都本着这项行动的理念:每

天都有成吨的食物在垃圾场腐烂,同时又有成千上万的人需要食

物。共享食物的目的就是消除这种不平衡。




志愿者也从餐馆和超市中领取食物。说来也怪,对零售店管理人员

来说,有时将食物分发出去要比直到最后一刻都将其留在货架上更

划算。因为一旦检查人员在店里发现过期食品,可能会开出巨额罚

单。自主非营利组织“共享食物”的活动人士说:“规定的食品销售

期限往往要远早于保质期到期时间,因此这些食物完全可以安全

食用。”对零售店来说,这一做法其实是自动清空货架,为新进商

品腾地方,还可以体现企业的社会责任。


“五戈比”连锁超市里除顾客外经常能看到连锁店工作人员在热火朝天

地挑选食品。“我们每天都将保质期还剩一两天的食品从货架上取

下,然后将这些食品交给志愿者。”该超市一名主管达利加介绍说。

VkusVill连锁超市也有17家门店参与这一工作。他们与自主非营利

组织“共享食物”签订免费提供食品的捐赠协议。据该连锁超市代表

介绍,每月以这种方式分发的食物多达1.5吨。通过这种方式平均

每个超市可以在货架上找到多达7种到期该取下的食品。共享食物

出现之前这些食品都是被草草扔掉的。



志愿者


来商店领取食品的志愿者来自各行各业,年龄也各不相同,但都有

一个共同理念:拯救食物。“我们平均每名志愿者负责3至5个受助

家庭”,一名志愿者介绍说,“通常是子女较多和低收入家庭。我们

到他们家,他们很感激地接受我们的帮助”。大部分受助家庭住在

志愿者领取食物的商店和餐馆附近。据共享食物活动人士了解,

有不少被工作单位解雇的人或没能合理安排父母给的生活费的大

学生发生没饭可吃的情况。



向“食物救星”发放食品通常是通过社交网络上的群组进行。志愿者公

布所有食品清单后宣布开始预订。程序很简单,在帖子下边的评论

中写明需要哪一套食物。食物在短短几分钟内就可以全部分发出去。

除传统食物外,“拯救”一些不寻常食物的情况也比较常见。例如,

无麸质绿色荞麦面包。志愿者在莫斯科找到了一个群体的人,他们

自己烘焙无麸质面包,然后免费分发出去。对没钱、身体又不耐受

麸质的人来说,这简直就是救命稻草!共享食物中还有热热乎乎的

用可选面团烘焙的糕点和普通面包。只需在约定时间来志愿者家里

取走即可。此外,节日后商店分发未能及时售出的剩蛋糕和其他烘

焙食品时,获得免费食品的机会特别大。

如何寻求帮助

通常可以在社交网络VKontakte或Telegram上找到普通莫斯科人和

志愿者群组,后者从事拯救食物行动已久,将食物分发给有需要

的人。来得及预定食物的人可能会收到自制沙拉、肉饼和汤,还

有许多人将自家菜园的蔬菜和水果拿出来分享。


许多食品厂和烘焙店也会将当天未售出的食品分发出去。但“拯救

食物者”往往无法得知是谁送的礼物。志愿者通常会这样写:“秘

密合作伙伴赠送。”

本文刊载自《环球时报》“透视俄罗斯”专刊,内容由《俄罗斯报》提供。

(来源:环球时报)


 
人民网 |  中国网 |  新华网 |  中国新闻网 |  新京报 |  中国法学会网 |  中国政法大学网 |  民主与法制网 |  最高检察院网 |  最高法院网 |  公安部网 |  司法部网 |  国务院法制办网 |  国家新闻办网 |  中央宣传部网 |  中国网 |  中央台央视网 |  光明日报 |  经济日报 |  人民法治 |  记者观察 |  中国反腐法治网 |  北京天一堂医药科技研究院 | 

关于本站 - 广告刊例 - 战略合作 - 区域代理 - 免责声明 - 招聘信息 - 联系我们

法制新闻联播网 
主管单位:法治政府建设研究中心   一带一路法律专家委员会   主办单位:法制新闻联播网编委会  京公网安备1101110212025号

版权所有:北京五湖四海文化发展有限公司  法制新闻联播网   投稿邮箱:
fzlbwl@163.com   地址:北京朝阳区西大望路合生财富广场写字楼501室